發(fā)布時間:
2018-07-28
服務細目:
項目簡介:
苗嶺高山的酸湯釀制往上追朔有五代人，由祖上傳承至今已有數百年歷史。酸湯的做工極其講究，全谷物發(fā)酵，山泉水釀制。苗嶺高山尋找當地最好的母泉，設有專門的酸湯釀制房，保證了酸湯的品質和口感；用最傳統的釀制方法還原酸湯最初本味——醇香甘甜，開胃生津。苗嶺高山的牛肉來自當地周邊大山農戶散養(yǎng)純種跑山小黃牛，每天現殺現切，保證了牛肉的品質，保留了大自然的味道。
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